치즈케이크의 유래와 역사
치즈 케이크는 치즈를 재료로 하는 케이크를 의미합니다. 치즈 케이크의 정확한 유래는 알 수 없지만, 그 기원은 4000여년 전 고대 그리스로 거슬러 올라갑니다. 치즈 케이크의 탄생과 발전 최초의 "치즈 케이크"는 그리스의 사모스 섬에서 만들어졌을 것으로 추정됩니다. 인류 학자들에 따르면 기원전 2000년경 이미 치즈를 만드는 틀이 존재했으며, 이보다 수천년 전부터 치즈와 치즈를 이용한 음식들이 존재했으나 문자로 된 정확한 기록이 존재하지 않아 정확한 것은 알 수 없다고 합니다. 고대 그리스에서 치즈 케이크는 상당히 좋은 에너지 원으로 여겨졌는데, 그 증거로 기원전 776년 그리스 델로스 섬에서 열린 최초의 올림픽에서 선수들에게 치즈케이크가 제공되었다는 기록이 남아있다고 합니다. 또한 그리스의 신혼부부들은..
치즈케이크/치즈케이크란?
2018. 7. 25. 23:38